Années 50. Une nuit d'hiver à Lyon. Antonin Bertoux, chauffeur de bus, rentre au dépôt. Un corps jeté du haut d'un pont rebondit sur le pare-brise : l'homme est défiguré, éventré. Dans les viscères, un morceau de métal en forme de cuillère. Ce meurtre n'est que le prélude d'une longue série noire.

Le commissaire Delmas est confronté à une énigme compliquée. Pourquoi le tueur s'acharne-t-il sur des hommes apparemment sans histoire ? Quel lien ont-ils avec cet éventreur sans pitié ? Et à quel cadavre appartient cette main coupée au hachoir ?

Son enquête ramène Delmas aux heures les plus sombres de l'Histoire, pendant cette période de l’Occupation que beaucoup voudraient oublier. Une époque, terrible, où la mort était, trop souvent, un spectacle...