Les Cahiers Maurice Ravel s'adressent aux musiciens, chercheurs, musicologues et mélomanes attachés à mieux comprendre la vie, l'oeuvre et la personnalité du compositeur. Le numéro 21 comporte 7 articles : « Ravel au miroir des salons » par François Porcile ; « L'Ariel français du clavier : Jean Doyen (1907-1982), pionnier, légataire » par Frédéric Gaussin ; « Les Miroirs » par Gérard Bégni ; « Leçons de style avec Jean-Efflam Bavouzet, François-Xavier Roth et Lucas Debargue », propos recueillis par Jean-François Monnard ; « Franz Liszt chez Maurice Ravel » par Manuel Brossé ; « Miroirs et Reflets Debussy et Ravel face à Mallarmé, une confrontation au sommet ? » par Bernard Demierre ; « Trajectoires croisées » par Jean-François Monnard. Il comporte également un compte-rendu des publications et de la discographie ravéliennes ainsi qu'un inventaire des pièces passant en vente aux enchères.